von Johanna / Thema: Genuss / am 28. September 2017um9:30

Currywurst meets Sterneküche im Profi-Grill in Wattenscheid

Wer auf der Suche nach authentischer Ruhrgebietsküche ist, der kommt am Profi-Grill in Wattenscheid nicht vorbei. Hier gibt es alles was das Currywurst-Pommes-Herz höher schlagen lässt – und das zubereitet vom ehemligen Demi-Chef de Cuisine Raimund Ostendorp höchstpersönlich! Wer jetzt an die Currywurst im Blattgoldmantel denkt, dem sei gesagt: nene! Hier gibt’s das Schnitzel, die Currywurst und Schaschlik mit Pommes, so wie man es sich in einem ordentlichen Imbiss vorstellt: Große Portionen und schön deftig – ganz ohne Schischi! Jetzt fragt Ihr Euch: „Warum genau dorthin zum Schlemmen? Das gibt’s doch im Ruhrpott überall in tausendfacher Ausführung!“ Ich verrate Euch, warum sich ein Besuch im Profi-Grill unbedingt lohnt!

Das Foto zeigt die Speisekarte des Profi-Grill in Wattenscheid

Von Currywurst bis Schaschlick… im Profi-Grill gibt es alles, was das Herz begehrt

Soßen nach eigener Rezeptur

Im Profi-Grill schmeckt es einfach! Das hat vor allem den Grund, dass die Rezepturen der verschiedenen Soßen (die bei der Currywurst oder beim Jägerschnitzel ja keine unwichtige Rolle spielen) alle aus der Feder von Raimund Ostendorp stammen und hier nichts aus der Packung kommt. Sollte man mal keine Lust auf Fleisch oder Frittiertes haben, gibt es in der Auslage auch immer eine große Auswahl an Salaten – der Weißkohl für den Krautsalat kommt sogar aus dem Garten von Ostendorps Vater. Mein persönlicher Favorit ist das Schaschlik mit Pommes, zu Hause bekommt man es einfach nie so zart hin.

Das Foto zeigt den Schaschlikteller mit Pommes im Profi-Grill in Wattenscheid

Meine absolute Empfehlung: Schaschlik mit Pommes

Gemütlich Schlemmen im Profi-Grill

In Wattenscheid ist der Profi-Grill eine richtige Institution. Seit 1992 gehen hier die Speisen über die Theke… Und zum Tisch, denn im kleinen Gastraum kann man sich auch gemütlich hinsetzen. Da man hier etwas zusammenrücken muss, ergeben sich immer unterhaltsame Gespräche mit den Tischnachbarn. Die Medien sind auch regelmäßig zu Gast: Über Raimund Ostendorp wurde sogar schon in Japan berichtet. Ich war zwar erst drei Mal dort aber jedes Mal denke ich mir: Hier muss ich öfter hin!

Allgemeine Informationen

Profi-Grill

Bochumer Straße 96
44866 Wattenscheid
Öffnungszeiten: 7 Tage die Woche von 11.00 – 21.00 Uhr
Telefon: +49 2327 82361
Website: www.profi-grill.de



Johanna Ein Artikel von

Ich heiße Johanna und bin gebürtige Duisburgerin. Aufgewachsen bin ich zwar in Bayern aber nach dem Studium hat es mich sofort wieder ins Ruhrgebiet zurückgezogen. Daher finde ich es besonders spannend, meinem Besuch meine neue alte Heimat zu zeigen und dabei selbst immer wieder überrascht zu werden. Bei der Ruhr Tourismus bin ich für die Vermarktung der ExtraSchicht und für Kooperationen zuständig.

10 Reaktionen (10 Kommentare)
  • F&F schrieb am 29. November 2017:

    Mit der Lieb, mit der Lust, ess ne Cutrywurst

  • Frank Krause schrieb am 7. November 2017:

    Ich kann diese ganzen positive Bewertungen nicht nachvollziehen ich wahr 3 mal da und jedes mal enttäuscht

  • Michael JB schrieb am 5. November 2017:

    Gut ist es allerdings nur, wenn der Chef persönlich da ist / war. Warum? Wenn der Cheffe nicht persönlich zubereitet, sind die Pommes labberig, Portionen fallen höchst unterschiedlich aus. Und selbst wenn er selber da ist, wird sich ums Image gekümmert als um das Essen. In Wattenscheid gibt es wesentlich schmackhaftere Buden als den Profi Grill. Der Hype war mal berechtigt, heute nicht mal annähernd.

    • Johanna
      Johanna schrieb am 6. November 2017:

      Hallo Michael JB,

      ich war bisher immer sehr zufrieden. Daher kann ich den Profigrill nur empfehlen.
      Schade, dass du andere Erfahrungen gemacht hast 🙁

  • Marc schrieb am 4. November 2017:

    Vielen Dank für den Tipp, Johanna!

    Ich habe mir die Location gleich auf Google Maps mit „muss ich unbedingt hin“ markiert und werde auf meinem nächsten Ruhrgebiets-Trip vorbeischauen.

    • Johanna
      Johanna schrieb am 6. November 2017:

      Sehr gut, Marc! Dann berichte mal, wie es dir so geschmeckt hat 🙂

  • Frank schrieb am 4. Oktober 2017:

    Danke dafür! Sowas suche ich immer mal wieder und ich denke, der Grill wird von mir mal besucht.

    • Johanna
      Johanna schrieb am 4. Oktober 2017:

      Dann wünsche ich dir guten Appetit bei deinem Besuch dort, Frank 🙂

  • Uli Kolmann schrieb am 4. Oktober 2017:

    Die Historie um Kotzlowski, Kurts Frikadelle & Spezialsauce nicht zu vergessen. Und der Service ist knapp, kompetent und einwandfrei: Essen, mehr muss nicht. Daumen hoch!

    • Johanna
      Johanna schrieb am 4. Oktober 2017:

      Ja genau das gefällt mir so gut 🙂


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